第61章 府县生活21上新(1 / 2)

第六十一章

黎大村里留了两天, 第二天天不亮,黎大先去了一趟山脚下的坟地,去世的周周阿爹烧了纸钱, 周周现府县着,做了生意买卖, 赚的多,人现也外向了些, 意了,底下别『操』心了,等过年了接一起去府县。

留了两刻。

天麻亮时才回去,路上自然是遇到了村里人, 问黎大一大早干啥去,黎大打了个哈哈没说, 村里人也没继续问, 可等黎大一走,看方向大家伙心里都数。

黎大是上坟去了。

还记着周周阿爹。

当天早上黎大跑了一趟十里村,与朱老四和朱泥匠两人吃了酒聊了会天。

“不嫌的话, 我那做了多大肚缸子,我记得顾秀才爱使个,一并拿了些去用。”朱泥匠说。黄泥不值几个钱,要是一份心意,再者因顾秀才出的平安炉和大茶缸, 他家两年凭着俩赚了不少进项。

黎大自然说:“嫌弃啥,我家就爱用个,多谢老哥了。”

朱泥匠让子捡了一筐,摞起来,用麻绳捆的的黎大放车板上。

“成了, 过年回来再找们吃酒。”黎大便赶车走了。他就吃了一小碗酒,风一吹,酒意就散了。

朱老四和朱泥匠原地目送,后来看不见了,两人对视一眼,眼底纷纷是着羡慕的。

“以前是庄稼汉,现是秀才爹,以后还不是啥大福气呢。”

“可不是嘛,哥咋了,招了个赘婿也能顶起门来。”

“那也是黎大眼光胆子,换别人谁稀罕哥,谁愿意花钱哥招婿?”

倒是。黎大是真疼他家周周。村里,凭良心说话,就是他俩再疼自家闺女/孙女,可从没想过女孩招婿,都是想着嫁出去人家的人了,还是要生男孩才成。

黎大是晌午刚过到了家,回去拴了骡子,开始捋东西。

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再过两月还回来过年,黎大就把能放的住的粮食放屋里,像是没去壳的稻米还没磨面粉的麦子两样抽了个麻袋搁屋里。

不然东西放不下,累着骡子了。

等都收拾,杏哥过来了,送了一布袋子炒面,里头混着花生、黑芝麻,用猪油炒的,说:“大伯是我自己做的。”

“成,了。”黎大接了东西,他也爱吃一口,说:“我们过年还回来。”

杏哥,再听大伯说一遍也兴,说:“,到时候我再过来和周周说说话。”

没多待,送了东西便回去了。

第二天天不亮,黎大回去套上了骡车,拍了拍骡子的脖子,“回去我跟一块走,能轻快轻快,到家了加料吃。”

骡子像是听懂,打了个响鼻,拿脑袋蹭黎大的手。

黎大笑的眼角褶子出来,牵着骡子出院门,锁了大门,打着月『色』走咯。

府县里。

因猪肉铺行的方便,小六子来送货,加上张妈早上来帮忙,黎记卤煮的生意是没耽误,照旧中午一卖,下午点一卖。不过黎周周夜里会再卤一小锅,朱老板的猪蹄,还张妈带回去的,什鸡蛋、花生、猪头肉。

徐掌柜是猪肉铺黎记卤煮行便利的事,还让赶车的活计直接送到石榴街门口,不差一刻的时间,朱老板想拿他们铺子行事做人情,那就和和美美的办圆满了,样朱老板和黎记也能记一份他的。

小事而已。

“掌柜的我不明白,就是一家小小的铺子,啥朱老板还热心帮忙?”店里伙计不懂。

徐掌柜不怕机灵想学的,就怕脑子是榆木疙瘩,教都学不会。便拍拍小伙计肩膀,说:“现看是一个小铺子,朱老板看的是小铺子后的顾秀才,要是以后了大出息,就算顾秀才没啥出息就是个秀才,以后朱老板的孙子要是念书启蒙了,是不是就出路了?”

“再说不过是顺手帮一把的事,朱老板亏啥了?啥也没亏,车是酒楼的,人是小徒弟跟着跑一趟,他累啥?钱黎记都了,半点不差,还送了东西,记了人情。”

小伙计便急了,车还是酒楼的车,咋啥处都是朱老板拿去了,那他们酒楼不是白白做人情上杆子巴着人家吗?徐掌柜还让先送石榴街去。

“人关系是相处来的,早前酒楼和黎记闹不愉快,怎可能一时半会就了?来才往,小事末节不提,黎记也不是那种不念情的人,日子长久着,总会用得到的地方,就算没用处,那也是多个关系。”

小伙计听的明白,可还是觉得酒楼亏了,人情全让朱老板拿去了。

徐掌柜便不多说了,亏啥啊,就是绕了石榴街到金玉酒楼的截路,也没耽误酒楼做生意。

朱老板是几天痛快,见天顿顿的卤猪肉,今个是卤猪蹄,吃了,明个让小徒弟拿了半扇的肋骨去,还提前剁了,不劳黎夫郎费工夫剁,于是第二天中午就吃到了一盆卤排骨。

诶呦,香的。

府县里的人买肉都爱吃肥的,骨头没人动,一般是买了肉送些大骨头,像样的肋排那是便宜卖,朱老板因杀猪,吃猪肉还不便利?早吃腻味了肥的,就爱啃骨头,咂『摸』出味才香。

可以前炖的做的再香,都没黎记卤的排骨香。

朱老板也是做生意人,那一对猪蹄还能说凑合卤一下,可排骨多了,那自然是得废料、废柴火,便交代了徒弟,说:“咱家吃一半,说清楚,黎老板留一半,就说是我说的,可不准偷了懒。”

“了师傅,您放心,黎老板要是不收我跪着哭着求他收。”

放屁了跟他逗闷子。朱老板心里骂小徒弟,可面上兴的,又卤排骨吃咯~

小六子也兴啊,中午吃卤排骨他能得手指长的两块呢!

做师傅徒弟,当个杀猪佬不愁油水吃,还管啥上不上台面。

于是卤排骨,一半朱老板留着,另外一半分了两份,张妈早上忙完了带回去一份家里加个荤菜,剩下的那小半分黎周周下午和相公吃。

相公说排骨吃。

后来张妈回来也说:“柔娘和辉哥都爱吃那个,我觉得还行,都是骨头没多少肉,虽然味是,我还是爱吃肥的。”

黎周周把卤排骨记心里,问了小六子排骨怎卖,算算账,要不要把卤鸡换成了卤排骨,样岔开一段段时间来,能换个味。

最近卤鸡卖的慢了些。

“骨头排骨一个价,骨头带着肉多些的七文钱一斤,少一些的五文钱,没肉的师傅说了,送黎老板都成。”

没肉的就是大棒骨,干干净净一根,一点肉丝血沫挂上面。少一些的骨头,小六子他带的大食盒里捡了一段,“都是瘦肉也没多少,个肥肉的肉多七文。”

黎周周算了下,卤排骨的本比卤鸡还划算便宜些,便想着等爹回来商量下,中午那顿卤鸡换成卤排骨先卖一段时间瞅瞅,要是不成了再换卤鸡。

反变着花样来。

后来顾兆听到老婆说排骨价位后,顿时:……

以前超市卖的精肋排,现就五文钱一斤???倒是那种龙骨大骨头,因肥瘦肉夹杂,骨头大,藏着肉多,卖七文。

就和审美不同一般,顾兆觉得他家周周放现代,就是学校门口开卤味铺子,那没几天绝对校园论坛:惊!咱们学校食堂新来了一个卤味帅哥,特别帅!亲自封卤味校草!

身足,比例,腿长腰细还胸肌——因哥骨架小,就天赋如此。五官下颌线漂亮清晰,双目清亮清秀漂亮,是标准的杏核眼,时候瞪人,圆圆的可爱。

顾兆能吹老婆五千字小论文。

是现,大历,他家周周就是哥中的‘样貌普通’、‘平平无奇’,甚至过分了还说他家周周丑!

哪门子丑!

妻宝男能气死。

搁现代无法实现排骨自由,如今略微小小的可以实现了。顾兆对周周要换着卤排骨是举双手赞同,“我觉得吃喜欢,先试着卖卖,不成能换。”

“我也是想,等爹回来让爹和朱老板谈。”黎周周藏着小心,“我和朱老板聊天就客气,爹才去拉下水多久,就和朱老板关系热火了,几天还帮咱家送肉。”

顾兆当即说:“咱爹本事!”

夸夸爹。

小夫夫是盘着爹回来,天冷了,千万别遇到下雨天,不然要辛苦了。当然了防止种情况生,还买了油布,以备走半途下雨没地方避雨,那只能先遮挡遮挡。

幸一路顺利,刮风变天,愣是没下,等黎大后半晌到家,刚卸完货,雨就霹雳巴拉落下来了。

“爹,先洗洗澡,我和周周来整东西。”顾兆跟爹说。回来骡车拉多货,爹心疼骡子,一定是走回来的,先泡泡脚洗个澡去去寒,吃口热饭,东西不着急搬到铺子角落堆着都成。

他们铺子大,平日里只用一半,角落堆个粮食用油布裹着不碍事。

“成。”黎大也累了,走了两天。

灶锅上烧着热水,洗漱、泡脚,换了衣裳人舒坦了,黎周周端上了一大碗面,上头就卤的排骨,连着汤汁,还打了两个荷包蛋,爹补补。

一大碗,黎大是连吃带喝唏哩呼噜吃的干干净净,还是面条就馒头,又吃了俩馒头,桌上豁了牙的瓷碗是用来放骨头的,吃了一大碗的骨头。

周周次卤的骨头吃。

黎大吃完了端了碗去灶屋,顺手就收拾干净了。

顾兆和周周也刚收拾完东西,一检查多了多,是粮食不够份,不过两人没往村里人少的方向想,不可能。

“爹是不是漏了拿了?”

黎大说:“东西太多装不下,我留了石粮食村里,过年回来再拿。”

“猜也是。”顾兆应了声。

黎周周跟爹商量卤鸡换卤排骨,问咋样。黎大刚吃完卤排骨面,那一碗排骨是啃得干干净净的,当即说,明个我去拉货,顺便就买了排骨跟老朱说一声。

“……花生两麻袋,都是晒得干干的,留半袋子咱自家吃,剩下的剥了壳做卤花生,晌午来买排骨的,就送卤花生米,豆腐还得卤,方老板娘爱吃个。”黎周周安排。

黎大听了没问题,他家周周现能拿意了,说都。

送的花生米是喝汤用的小勺子,送个两勺差不多,当个嚼头配菜,反是免费得的。

黎周周想着等天冷了,家里养的鸡就该杀了,炖了爹和相公补身子,到了年跟前留上两只拿回村里过年吃。

爹回来一趟,家里的菜是不愁吃了,还村里婶婶阿叔腌的酸菜、鸡蛋酱特别吃,下饭炒菜夹馒头,能吃一阵了。

第二天一早小六子来送东西,得了一大食盒卤排骨,还被黎大叔用骡车送回去,省了一趟走。

“我跟师傅聊聊天。”黎大笑呵呵赶骡车,还带了卤的花生米。

他家周周昨个晚上朱老板卤排骨时,顺便卤的花生米。

张妈早上过来帮忙,黎大回来了,明个就不用来了,还些不舍得说:“干几天每天得了免费吃食,现说不来了,我还不习惯了。”

黎周周便笑说:“张妈要是喜欢吃,我留一份排骨,下午来拿。”

“不用不用。”张妈先是顺口说,说完了又补添了句,“我回去还是问问柔娘,要是喜欢想吃了,我中午来买,方便的很,不用留。”

黎周周便应了。

“生意,卤鸡卖的地,虽然现看着慢了些,一锅也能卖完,换了排骨不卖卤鸡怪可惜的。”张妈一边干手里的活一边说:“要是地方大了,再加上一个大锅灶,添个人手,我瞧着都能卖出去。”

黎周周心中一动,不过没多说,“等明年再看吧。”

要是人手的话,那最能时时来帮忙,自己住的地方,他家住不开,还工钱要开——总要合计合计。

黎大也谈了排骨价,朱老板价还是那个价,可的东西不一样,剔肉的时候下手不狠了,排骨上的肉多了几分,已经是划算买卖了。

最后黎家第一天没多要,四斤的精肋排,斤的大骨头,统共加起来四十一文。排骨是论勺子卖的,大骨头是论个,个头小了搭一块两块小精排,大了就是添花生米,反都是搭头,食客不吃亏。

上午排骨是分两锅卤,就灶屋前后锅,不然卤不开,大骨头大,等出了锅,再卤了一小锅花生米鸡蛋豆腐,素的卤的快,能跟上。

一大勺的精排骨,剁成了指头关节大小,黎大上手一掂就两多,一斤是五文钱,两的排骨,一勺子卖个六文?

“少了。”顾兆觉得他家周周太实心了,做生意真的赚辛苦钱,显得他很『奸』商模样,说:“七文,大骨头九文,炖排骨废柴火。”

黎周周听相公的。

“我就是怕要太贵卖不出去。”

“才不会,周周手艺,价钱公,才不会卖不出去,卖的便宜了也不,辛苦不赚钱,我看着心疼。”顾兆臭不要脸拿头蹭老婆胸口撒娇,眨巴眼说:“我家周周最棒了!”

黎周周定了心,笑的开心。

算下来,卖卤排骨比卤鸡赚的多,以前一锅卤鸡豆腐鸡蛋加上,刨去本,约莫能赚六十五文,现单排骨骨头能赚八十文。

黎周周现信心,第一天卖是应该会卖光的,只是不食客口味咋样,和着卤鸡一比,排骨受不受欢迎。

他觉得排骨吃,相公也爱吃的。

自家的排骨肉也多,不像肉摊子上排骨上没多少肉。